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細(xì)胞的超微結(jié)構(gòu)是指在光學(xué)顯微鏡無法觀察到的微觀層面上的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要有“細(xì)胞膜、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、糖原、高爾基復(fù)合體、溶酶體、中心體、細(xì)胞核、細(xì)胞骨架”等。這些超微結(jié)構(gòu)在細(xì)胞代謝、運(yùn)輸和信號傳導(dǎo)等過程能中起著重要作用。

二、常見的細(xì)胞超微結(jié)構(gòu)

     1、細(xì)胞的超微結(jié)構(gòu)——細(xì)胞膜

細(xì)胞膜的超微結(jié)構(gòu)組成主要包括磷脂雙分子層、膜蛋白和糖脂。磷脂雙分子層是細(xì)胞膜最基本的結(jié)構(gòu)，它由兩層磷脂分子組成，每層磷脂分子的疏水性頭部朝向內(nèi)部，親水性尾部朝向外部。這種結(jié)構(gòu)使得細(xì)胞膜具有了半透性，可以選擇性地通過一些物質(zhì)，從而阻止其他物質(zhì)的進(jìn)出。

    2、細(xì)胞的超微結(jié)構(gòu)——線粒體

線粒體是一種存在于大多數(shù)細(xì)胞中的由兩層膜包被的細(xì)胞器，外膜包繞線粒體，內(nèi)膜向內(nèi)腔反復(fù)折疊形成線粒體嵴。它既是細(xì)胞中制造能量的結(jié)構(gòu)，又是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所，被稱為“power house”。其直徑在0.5—1.0μm左右。

線粒體的化學(xué)組分主要包括水、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，此外還含有核酸、少量的輔酶等小分子。

     3、細(xì)胞的超微結(jié)構(gòu)——內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由一層單位膜所形成的囊狀、泡狀和管狀結(jié)構(gòu)，并形成一個(gè)連續(xù)的網(wǎng)膜系統(tǒng)，是細(xì)胞中的重要細(xì)胞器。由于它靠近細(xì)胞質(zhì)的內(nèi)側(cè)，故稱為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。其依據(jù)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜外表面是否有核糖體附著，分為滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。

滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)通常由有分支的小管或小泡結(jié)構(gòu)組成，是細(xì)胞內(nèi)合成脂類物質(zhì)的重要部位。

粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)表面有大量核糖體附著，主要功能為合成分泌蛋白，如肽類、酶類及抗體等。

     4、細(xì)胞的超微結(jié)構(gòu)——核糖體

核糖體是細(xì)胞中負(fù)責(zé)蛋白質(zhì)合成的重要細(xì)胞器，它將mRNA上的遺傳信息轉(zhuǎn)化為具體的蛋白質(zhì)序列，從而實(shí)現(xiàn)生物體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成和功能發(fā)揮。核糖體形態(tài)為不規(guī)則顆粒狀結(jié)構(gòu)，直徑10-25nm。

    6、細(xì)胞的超微 

糖原（Glycogen）是一種多聚糖，是由葡萄糖分子通過α-1,4-糖苷鍵和一些α-1,6-糖苷鍵連接而成的大分子。糖原合成于細(xì)胞質(zhì)，是細(xì)胞的能源儲(chǔ)存。糖原顆粒可以散在或成堆分布于細(xì)胞質(zhì)內(nèi)，也偶見于細(xì)胞核、線粒體及內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等細(xì)胞器中 。在電子顯微鏡下觀察，糖原為無被膜包裹的無定型顆粒，α糖原顆粒較大約100nm，呈玫瑰花簇樣結(jié)構(gòu)，而 β糖原顆粒呈圓形較小約40nm，一般認(rèn)為 α糖原顆粒由 β 糖原顆粒聚集而成。

    7、細(xì)胞的超微結(jié)構(gòu)——高爾基復(fù)合體

高爾基復(fù)合體是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和糖類加工場所，主要功能為將粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成的蛋白再加工修飾，最后以出芽的方式形成分泌泡，通過胞吐可以運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞外，參與細(xì)胞分泌活動(dòng)。

     9、細(xì)胞的超微結(jié)構(gòu)——中心體

中心體（centrosome）是動(dòng)物細(xì)胞中一種重要的細(xì)胞器，由中心粒和其他相關(guān)成分組成。它在細(xì)胞分裂、微管組裝和細(xì)胞極性調(diào)控中發(fā)揮重要作用。因其位于細(xì)胞核附近的細(xì)胞質(zhì)中，接近于細(xì)胞的中心，因此叫中心體。在電子顯微鏡下可以看到，每個(gè)中心體含有兩個(gè)中心粒，這兩個(gè)中心粒相互垂直排列。